Herramienta de cálculo para nutriólogos
Prescribe las metas.
El solver calcula las porciones.
Energía, macros y reglas clínicas entran como restricciones. Sale una distribución de porciones verificable, lista para tu consulta.
Casos de consulta, escritos como restricciones.
Cada paciente llega con una condición distinta. No rehaces el cálculo: cambias una regla y vuelves a resolver.
Control glucémico
C. Simples ≤ 30% de Carbohidratos
Una regla de componentes acota los azúcares simples; la energía total y el resto de los macros no se mueven.
Dislipidemia
G. Saturadas ≤ 10% del REE
Las saturadas quedan topadas y, además, desviarse en lípidos cuesta el triple que en carbohidratos.
Paciente vegetariano
Carnes: 0 porciones
Excluyes los 4 grupos de carnes y la proteína se cubre con leguminosas y lácteos.
Intolerancia a la lactosa
Lácteos: 0 porciones
Los 4 grupos de lácteos salen del cálculo y las porciones se redistribuyen sin perder las metas de macros.
Las reglas las pones tú; el solver solo garantiza que se cumplan.
Cinco pasos entre la prescripción y la distribución.
- 1
Energía y macros
Fija las kcal objetivo (REE) y el reparto entre carbohidratos, proteínas y lípidos.
- 2
Tolerancias
Define cuánto puede alejarse cada macro de su objetivo, en puntos porcentuales.
- 3
Componentes
Reglas para subcomponentes: por ejemplo, máximo 30% de carbohidratos simples.
- 4
Grupos de alimentos
Incluye o excluye grupos y fija el rango de porciones de cada uno.
- 5
Porciones y revisión
Elige porciones enteras o medias y revisa todo antes de resolver.
2 200kcal/día
Cinco pasos entre la prescripción y la distribución.
[01]Energía y macros
Fija las kcal objetivo (REE) y el reparto entre carbohidratos, proteínas y lípidos.
2 200kcal/día
[02]Tolerancias
Define cuánto puede alejarse cada macro de su objetivo, en puntos porcentuales.
fuera de la banda ⇒ el análisis OK/NO marca NO
[03]Componentes
Reglas para subcomponentes: por ejemplo, máximo 30% de carbohidratos simples.
[04]Grupos de alimentos
Incluye o excluye grupos y fija el rango de porciones de cada uno.
rango de porciones por grupo · escala 0–10
[05]Porciones y revisión
Elige porciones enteras o medias y revisa todo antes de resolver.
Del objetivo al plato: 2 200 kcal.
0kcal
El objetivo, repartido en porciones óptimas por grupo
Con porciones discretas la coincidencia exacta no existe: el solver entrega la combinación de menor desviación ponderada, 243,8 kcal en este ejemplo, y te muestra cada diferencia.
Carbohidratos y proteínas: 4 kcal/g. Lípidos: 9 kcal/g.
Diecisiete grupos, control total de porciones.
Incluye o excluye cada grupo y fija rangos de porciones; el solver respeta cada límite.
Cereales
Leguminosas
Frutas y verduras
Lácteos
Carnes
Grasas y oleaginosas
Azúcares
Tres salidas para el mismo resultado.
Verificas la distribución en pantalla y la entregas como prefieras.
archivo de Excel
Porciones y kcal por grupo en una hoja de cálculo, lista para tu archivo.
2 165kcal
distribucion-de-porciones.pdf
El resultado tal cual lo ves, para imprimir o anexar al expediente.
correo al paciente
Se envía desde la misma pantalla de resultados, sin salir de la app.
La siguiente distribución tarda segundos.
El mismo motor que usarás con tus pacientes: restricciones reales, resultado verificable.